تحقیقات نشان داده است که گل‌کاری و باغبانی در کاهش سطح کورتیزول(هورمون استرس) نقش بسزایی داشته و باعث کاهش استرس و حتی کاهش فشار خون می‌شوند.

به گزارش پایگاه خبری پروژه ایران، گل و گیاه یکی از ابزارهای مفید برای روحیه و انرژی مثبت برای خود و خانواده است. اوقات بیکاری در خانه و ایام تعطیلات فرصت مناسبی است که به گل و گیاه قبلی برسیم و یا اینکه برای خانه و حیاط خود گل و گیاه جدید تهیه کنیم. باغبانی و رسیدگی به گیاهان خانه و باغچه حیاط یک کار فوق‌العاده برای گذراندن اوقات بیکاری در خانه است.
 
کاهش استرس
 
تحقیقات نشان داده است که گلکاری و باغبانی در کاهش سطح کورتیزول(هورمون استرس) نقش بسزایی داشته و باعث کاهش استرس و حتی کاهش فشار خون می‌شوند. در یک پروژه تحقیقاتی از گروهی از افراد خواسته شد که یک تکلیف پرتنش و استرس‌زا را انجام داده و پس از آن به مدت ۳۰ دقیقه به مطالعه یا باغبانی بپردازند.

محققین در هر دو گروه شاهد کاهش استرس بودند اما جالب است که سطح کورتیزول و استرس در گروه باغبانی بیشتر از گروه مطالعه کاهش پیدا کرد. همچنین باغبانی باعث ایجاد روحیه‌ای مثبت در شرکت‌کنندگان شد، در حالی که در گروه دیگر، افراد پس از مطالعه، دچار افت در خلق و خو شدند. علاوه بر این‌ها، حضور در فضای باز، زیر نور آفتاب و ساختن باغچه‌ای زیبا و دل انگیز فرصتی برای استراحت، آرامش خاطر و لذت بردن به قهرمان زندگی ما می‌دهد.
 
افزایش سروتونین
 
سروتونین یک ماده شیمیایی در مغز است که در خلق و خوی ما تاثیر داشته و باعث احساس آرامش و شادی در ما می‌شود. باغبانی فعالیتی است که می‌تواند با تولید سروتونین منجر به کاهش علائم افسردگی شود. برخی از محققین، معتقدند که تماس با باکتری خاصی در خاک باعث ترشح سروتونین در مغز شده و به عنوان یک ضد افسردگی طبیعی عمل می‌کند. جالب است بدانیم «باغبانی درمانی»  نوعی روش درمانی در حال رشد است که تا به امروز نتایج مثبتی در افراد مبتلا به افسردگی و سایر بیماری‌های روانی نشان داده است.
 
تقویت سلامت قلب و کاهش خطر سکته مغزی
 
باغبانی یک ورزش نسبتاً شدید محسوب می‌شود و می‌تواند برای قهرمان ما مثل ۳۰ دقیقه ورزش روزانه‌(که متخصصین توصیه کرده‌اند) عمل کند. باغبانی منظم می‌تواند خطر حمله قلبی و سکته مغزی را در سالمندان بالای ۶۰ سال تا ۳۰٪ کاهش ‌دهد. همچنین قرار گرفتن در معرض نور آفتاب باعث افزایش میزان ویتامین D در بدن می‌شود. این ویتامین احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
 
افزایش تحرک
 
باغبانی به عنوان ورزشی برای سالمندان هم محسوب شده و می‌تواند باعث افزایش میزان تحرک و قدرت بدنی در آن‌ها شود. . مطالعات نشان داده است که باغبانی روشی مفید برای تجدید قوا و افزایش تحرک در افرادی است که دچار سکته مغزی شده‌اند.
 
تقویت سلامت مغز
 
جامعه پزشکی دقیقاً نمی‌داند چه چیزی باعث بروز بیماری آلزایمر می‌شود و چگونه می‌توان از این بیماری جلوگیری کرد، با این حال تحقیقات نشان داده است که سبک زندگی مناسب می‌تواند منجر به کاهش احتمال ابتلا به آلزایمر شود. باغبانی با درگیر کردن ما در عملکردهای مهمی مانند حل مسئله، تحمل سختی‌ها و آگاهی حسی، خطر ابتلا به آلزایمر و انواع بیماری‌های مرتبط با زوال عقل را کاهش می‌دهد.